Che cos'è l'alimentazione sostenibile?

L'alimentazione sostenibile è ormai un regime dietetico diffuso e promosso da molti esperti. E' possibile seguirla ogni giorno? 

Circa 40 esperti, chiamati a risolvere questo quesito posto da una delle riviste scientifiche più importanti e prestigiose, Lancet, hanno affermato che cambiare la propria alimentazione e seguire una dieta sostenibile è assolutamente possibile!

Per farlo, tuttavia, è necessario una certa dose di impegno per modificare le abitudini alimentari della nostra società, migliorare la produzione e ridurre gli sprechi alimentari. Scopriamo alcuni consigli per seguire una dieta salutare e amica dell'ambiente. 

Che cos'è l'alimentazione sostenibile amica dell'ambiente?

Gli alimenti che producono un basso impatto ambientale sono quelli che dovrebbero essere maggiormente presenti sulle nostre tavole. In tal modo non si produce soltanto un minore effetto sull'ambiente, ma si mette in atto anche un'azione protettiva per la salute.

La dieta sostenibile, conosciuta come “Planetary health diet”, pone l'accento sul ruolo che l’alimentazione assume nel collegamento tra la salvaguardia della salute e la sostenibilità ambientale.

Una dieta sostenibile è, dunque, un regime alimentare amica dell'ambiente.

Parlare d’impatto ambientale delle produzioni alimentari significa considerare tutto il processo produttivo e ciclo di vita di un prodotto: dalla coltivazione, alla raccolta, alle varie trasformazioni che subisce, al confezionamento e imballaggio, fino allo smaltimento finale dell'alimento. Si tratta, nel dettaglio, dell'analisi del ciclo di vita (LCA).

Per analizzare e controllare tale ciclo, esistono molti indicatori che permettono di misurarlo in maniera accurata come l'impronta del carbonio e l'impronta ecologica. 

Come seguire una dieta sostenibile

Come mangiare in modo sano ed equilibrato e seguire un'alimentazione sostenibile? Ecco 5 consigli per una dieta gustosa e salutare che rispetti la salute e l’ambiente in cui viviamo.

1. Incrementa il consumo di alimenti di origine vegetale e riduci i cibi di origine animale. Arricchisci al tua dieta di frutta e verdura, legumi e cereali integrali. Questi alimenti migliorano la nostra salute e rispettano il clima.

2. Si alla carne rossa, ma solo occasionalmente! La carne di agnello, manzo, maiale e i salumi sono alimenti appetitosi, ma consumati troppo spesso hanno un impatto negativo sulla nostra salute e anche sulla Terra. La produzione industriale di carne rossa causa, infatti, enormi danni all’ambiente in quanto incide sull’emissione dei gas serra.

3. Consuma proteine di origine vegetale. Sono ormai conosciuti gli effetti positivi e delle proteine e il loro ruolo per il nostro benessere. E' necessario ricordare, però, che bisogna integrarle in modo adeguato nella nostra dieta. E' consigliato scegliere quelle di origine vegetale: legumi come piselli, fagioli, lenticchie, ceci e verdure a foglia verde. Contengono pochi grassi, sale e zuccheri e sono ricchi di fibre. Inoltre, sono molto versatili in cucina e amici dell’ambiente.

4. La dieta non deve mai essere monotona e ripetitiva. Al contrario, è utile avere una dieta sana, equilibrata e allo stesso tempo varia. Includi nella tua alimentazione carni bianche e pesce (fino a tre volte a settimana). Questi alimenti sono ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, ma hanno un impatto minore sull’ambiente rispetto alle carni rosse Puoi includere nel piano alimentare anche uova e formaggio; non deve mai mancare una porzione di verdura.

5. Infine, rendi più gustosi i tuoi piatti. Via libera alla fantasia! Puoi usare semi e frutta secca, cibi molto energetici in quanto ricchissimi di sali minerali, fibre, vitamine e proteine. Possono dare un tocco di gusto alle insalate o zuppe. Per cucinare puoi utilizzare oli vegetali. Ma occhio alla spesa: riscopri i prodotti locali e stagionali e prepara tanti piatti invitanti e sfiziosi!

Scopri ricettario sostenibile SU-EATABLE LIFE: più di 200 ricette, suddivise per stagione, che indicano l’impatto ambientale del piatto (impronta di carbonio e impronta idrica). Inoltre, puoi trovare tanti trucchi e consigli per rendere le tue ricette bilanciate e rispettose dell’ambiente. Lasciati ispirare e inizia la tua dieta sostenibile!

7 idee green per vivere più sostenibile

Vivere in modo più sostenibile permette di preservare le risorse naturali e proteggere il nostro ambiente. Significa fare scelte più consapevoli come acquistare prodotti ecologici e cambiare il proprio stile di vita in modo da ridurre gli sprechi. Cambiare stile di vita è possibile, ma occorre una buona dose di volontà e tanto impegno! 

Ecco 7 modi per iniziare subito a vivere più sostenibile

1. Limitare il consumo di energia
Nelle case consumiamo e sprechiamo moltissima energia. Cambiare il modo in cui si consuma l'energia nella tua abitazione può ridurre notevolmente il tuo impatto sull’ambiente. È possibile impiegare energia rinnovabile, come quella idroelettrica, solare, o eolica.
 Prova a:
-Spegnere gli apparecchi quando non sono necessari;
-asciugare i panni all'aria aperta ed evitare l’asciugatrice;

- utilizzare più abiti caldi in inverno e aprire le finestre in estate, invece di affidarti troppo al climatizzatore;
-ricorrere a lampadine a risparmio energetico.

2.Acquistare solo prodotti green
Fare acquisti è sempre piacevole, ma occorre optare e scegliere prodotti che non danneggino il nostro ambiente. Scegli una bicicletta per i tuoi spostamenti oppure auto elettriche o ibride. In questo modo puoi ridurre le emissioni di carbonio. Inoltre, acquista a km 0 e solo prodotti di stagione. 

3.Risparmiare il consumo di acqua
L'acqua rappresenta spesso un'altra fonte di spreco, ma con piccoli accorgimenti puoi limitare il suo uso. Assicurati che i rubinetti non abbiano perdite o installa riduttori di flusso per ridurre gli sprechi d’acqua. Installa docce a risparmio idrico. Inoltre, riutilizza l’acqua piovana (quando è possibile) per innaffiare le piante e utilizza un impianto di raccolta e filtrazione dell’acqua piovana. 

4. Donare o rivendere oggetti
Gettare via gli oggetti vecchi i inutilizzati? Da oggi puoi donarli o rivenderli evitando sprechi e aiutando chi ne ha bisogno. Ciò permette anche di ridurre la dipendenza da prodotti monouso a basso costo ed evita accumuli inutili. 

5.Evitare la plastica monouso
Oggi siamo sommersi da rifiuti di plastica a causa della massiccia produzione di oggetti in plastica monouso come bottiglie d’acqua usa e getta. Carta da imballaggio e polistirolo. Occorrono dai 15 ai 1000 anni per avere una completa decomposizione della plastica. Ciò inquina i mari e gli oceani deteriorando la flora e la fauna. È meglio evitare l’uso della plastica. Se non è possibile evitare tale utilizzo, assicurati che venga riciclata correttamente.

6.Piantare un albero
Piantare alberi è fondamentale se vuoi adottare uno stile di vita sostenibile. Questa azione favorisce la produzione di ossigeno e riduce le emissioni di CO2, contribuendo così a fermare il cambiamento climatico. Se non hai uno spazio o un giardino per piantare il tuo albero, puoi fare volontariato in uno dei movimenti di piantumazione di alberi a livello locale. 

7.Diminuire gli spostamenti
Oggi siamo totalmente dipendenti dai mezzi di trasporto. Ma occorre usare meno l’auto e meno l’aereo. È necessario spostarsi di più in bicicletta, a piedi, con il treno e con l’autobus, e metropolitana, riducendo in tal modo l'impatto ambientale.
Un piccolo impegno da ciascuno di noi è una grande risorsa per la nostra amata terra.

Casa in legno per una architettura ecologica

La sostenibilità ambientale è un tema fortemente percepito e divenuto fondamentale nella vita di ognuno: un obiettivo che mira a garantire un futuro migliore anche per le generazioni successive. La sostenibilità nell’edilizia, quindi, analizza una costruzione al fine di realizzare un edificio ecosostenibile, a partire dalle materie prime fino ad arrivare alla sua demolizione. Non bisogna, infatti, concentrarsi solo su alcuni aspetti di una casa, come il consumo di energia, ma anche su tutto quello che succede prima e dopo la costruzione dell’immobile. Una casa in legno è sicuramente una scelta sostenibile, per una architettura ecologica all’avanguardia, e pone le basi per un futuro migliore. 

Casa in legno per vivere più sostenibile 

Il legno è noto per essere uno dei materiali più usati in architettura. È “antico” ma allo stesso tempo si adatta alle costruzioni moderne e garantisce tutti i comfort necessari. Anche in Italia si utilizza sempre di più questo materiale prezioso per i notevoli vantaggi che offre.

Legno: vantaggi 

Oggi i concetti di bioarchitettura e sostenibilità ambientale sono molto diffusi e il legno rappresenta la scelta migliore per una casa ecosostenibile. Ha numerose proprietà benefiche e permette elevate prestazioni sotto moltissimi punti di vista. Garantisce, quindi, un risultato eccellente ne rispetto dell’ambiente in cui viviamo. 
Il primo vantaggio è che si tratta di un materiale naturale al 100%. Risulta essere perfettamente riciclabile e il suo smaltimento non ha un impatto sull’ambiente. E', dunque, considerato, nel settore della bioarchitettura, uno dei materiali da costruzione più pregiati in grado di garantire una performance elevata.
Il legno ha molti altri vantaggi tra cui: garantisce buone prestazioni energetiche e ha buone proprietà di isolamento termico. Permette, infatti, di diminuire le dispersioni termiche in inverno e il passaggio di calore d’estate. Il legno isola molto di più di una in calcestruzzo.
E' possibile realizzare una struttura portante con il legno e usare il sughero o la calce-canapa per i tamponamenti. In tal modo non si ricorre a colle e materie sintetiche per la posa/realizzazione.

CASA ECOSOSTENIBILE CON IL PARQUET: BRUNO PARQUET, PAVIMENTI IN LEGNO DAL 1929

Potrai scegliere un elegante pavimento in massello, realizzato con elevata competenza artigianale grazie a tecniche di produzione moderne e materie prime scelte accuratamente. Inoltre, i prodotti godono di continui controlli che conferiscono ai materiali prestigio e qualità.
Un parquet da Bruno regala un materiale resistente nel tempo: una scelta sicura che valorizza ed esalta il materiale pregiato che è il regno.

Per maggiori informazioni sui prodotti AURO e BRUNO PARQUET: Marco Ricci, cell. 3394161816, email info@eco-habitat.it.

Il legno massello, come nel Xlam e pannelli OSB, inoltre, è privo di colle e sostanze tossiche come nel Xlam oppure nei pannelli OSB,

Una case in legno non reca vantaggi solo per l’ambiente, ma anche per chi vi abita. Questo genere di costruzioni consentono di avere una casa confortevole , con un atmosfera calda e rassicurante. Il legno è il materiale per eccellenza che regala uno speciale comfort ambientale. Tale scelta può avere un buon impatto sulla nostra salute fisica e mentale.

Come avere una casa green ecosostenibile? Inizia dal pavimento! Un ambiente domestico dotato di un parquet porta enormi benefici e rende la propria abitazione più sostenibile e confortevole. Si consiglia di scegliere il materiale adatto alle proprie esigenze tra quelli presenti in commercio. Tra questi BRUNO PARQUET è un'azienda fondata nel 1929 a Mondovì (CN) che si occupa della segazione e commercio di legnami. Successivamente la società si è specializzata nella produzione e nella vendita di parquet. Oggi Bruno Parquet è un’azienda con un enorme esperienza e professionalità, con materiali di alta qualità.

Imbiancare casa in inverno è possibile?

Il miglior periodo per tinteggiare le pareti di casa è la primavera o la fine dell’estate. Nelle stagioni più calde è possibile lasciare porte e finestre aperte per avere una rapida asciugatura. Ma è possibile imbiancare casa in inverno? La risposta è sì! Scopriamo in questo articolo 5 consigli per tinteggiare gli interni della nostra casa anche nei mesi più freddi.

Imbiancare casa in inverno o in primavera?

Imbiancando d’inverno la casa si corre il rischio di avere come unico limite il tempo di asciugatura, più lento rispetto alla tinteggiatura realizzata nei periodi più caldi. Ovviamente non è possibile tenere le finestre aperte per un tempo prolungato, ma il riscaldamento interno favorirà l’asciugatura.

Molte persone si dedicano al fai da te, soprattutto per i lavori di casa, come il tinteggio degli ambienti interni.

Tuttavia è bene ricordare che occorre una certa manualità e gli strumenti adatti . Inoltre è necessario fare scelte accurate, come il tipo di vernice da usare e avere una buona preparazione per iniziare i lavori. Ecco alcuni consigli per avere un risultato perfetto.

5 consigli su come imbiancare le pareti di casa

Prima di iniziare i lavori è bene considerare alcuni aspetti e avere minimo di preparazione teorica su come effettuare il tinteggio.

1. Il primo step da fare è quello di scegliere la pittura adeguata. Sono consigliate quelle ecologiche, solubili e lavabili.. Meglio evitare non affidarsi a vernici che hanno nella loro composizione solventi ed elementi tossici.

Imbiancando casa, al chiuso, si inaleranno queste sostanze dannose per la salute.

2. La seconda indicazione, scontata, ma sempre da ricordare, è quella di spostare ogni mobile e lasciare la stanza il più vuota possibile. Si consiglia di coprire tutti gli arredi con teli per evitare di essere macchiati da eventuali schizzi.

3. Come tinteggiare? Comincia sempre dal soffitto per poi passare sulle pareti laterali; prima di passare alla seconda mano di pittura, assicurarsi che la superficie sia completamente asciutta. Inizia a dipingere dall’alto verso il basso. Ridefinisci subito le parti vicino alle finestre o angoli, in modo che lo stacco di colore non si differenzi dalle altre zone una volta asciutto. Non lasciare mai il lavoro a metà, altrimenti si noterà la mano differente.

4. Se si sceglie un colore del soffitto diverso da quello per le pareti, questo deve scendere di 2-3 cm sulle pareti, per non incorrere in uno stacco netto. 

5. Infine, porre il nastro adesivo per non macchiare e per una maggiore precisione. 

Pitture naturali Auro in inverno 

Perché scegliere le pitture ecologiche Auro? 

Le vernici ecologiche Auro rilasciano pochissime scorie tossiche rispetto all'equivalente sintetico, che si traduce in un impatto più basso sull’ambiente. Le pitture ecologiche assicurano meno rischi per la salute dell’uomo in termini di sensibilità e allergie ai loro componenti. Questi prodotti, inoltre, sono traspiranti, non gonfiano e prevengono anche la formazione di muffe e umidità.

Per le pareti interne scopri tra la vasta gamma di prodotti Auro.

Scegli tra:

• La vernice Premium n. 555
• La vernice per argilla n. 535,
• La nostra speciale pittura murale Ecolith per interni n. 584, in 134 colori diversi.

Per maggiori informazioni sui prodotti Auro: 3394161816 Marco Ricci info@eco-habitat.it